ΛΑΝΙΤΗΣ Πουτίγκα μπανάνας

Μέθοδος

• Σε ένα μεγάλο τηγάνι ανακατεύουμε το κορν φλάουρ και το αλάτι μαζί.
• Στη συνέχεια, σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γάλα και το μέλι. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε στο τηγάνι.
• Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
• Ανακατεύουμε μέχρι να βγάλει φουσκάλες και αποσύρουμε από τη φωτιά.
• Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ. Ρίξτε σιγά σιγά ½ φλιτζάνι από το ζεστό μείγμα γάλακτος στα αυγά, ενώ ανακατεύετε γρήγορα.
• Συνδυάστε τα μείγματα αυγών και γάλακτος μαζί. Επαναφέρετε το τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και χτυπήστε μέχρι να αρχίσει να πήζει το μείγμα.
• Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε.
• Προσθέστε μια λεπτή στρώση από την πουτίγκα σε ένα ταψί (8x8) και από πάνω μια στρώση από φέτες μπανάνας.
• Στρώνουμε το μισό μείγμα πάνω από τις μπανάνες και επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα υλικά.
• Σκεπάζουμε με μεμβράνη και πιέζουμε πάνω στην επιφάνεια της πουτίγκας μπανάνας. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες.
   

Πίνακας διατροφικών στοιχείων

Ποσότητα ανά μερίδα

• 120 kcal θερμίδες, 6%
• 3 g λιπαρά, 4%

- 0,6 g κορεσμένα λιπαρά, 3%

• 20 γρ Υδατάνθρακες, 7%

- 11 g σάκχαρα

- 1g φυτικές ίνες, 4%

• 4g Πρωτεΐνη, 8%

* % της πρόσληψης αναφοράς για έναν μέσο ενήλικα (8400Kj/2000 kcal)

* Ο πίνακας στοιχείων διατροφής και τα σύμβολα αναφέρονται στην τυπική συνταγή και όχι στις προτάσεις σερβιρίσματος.

* Η συνταγή είναι αποκλειστικά φτιαγμένη για Λανίτη Φρέσκο ​​100% Κυπριακό Γάλα 1,5% και υπογράφει η Δήμητρα Παναγή - Κλινική Διαιτολόγος & Διατροφολόγος.